Kars Eski Kaşar - Şirden Mayalı (300gr)
Kars Eski Kaşar'ımız, Kars'ın yüksek rakımlı, kekikli ve bol çiçekli yaylalarında gezen ineklerinin tam yağlı sütüyle, dananın işkembesinden elde edilen doğal şirden mayası ile mayalanarak hazırlandı. Bu peynir, endüstriyel eski kaşarlardan hem besleyicilik hem de lezzet bakımından çok farklı bir peynirdir.
- -
- 1
- +

İstanbul içi saat 11:00'e kadar verilen siparişleriniz gündüz veya akşam, 16:00'ya kadar verilen siparişleriniz akşam teslimat seçeneği ile aynı gün kapınızda. 16:00'ya kadar olan İstanbul dışı siparişleriniz aynı gün kargoda.
Peynirler arasında en yüksek protein oranına sahip kaşar peynirinin eskisi bambaşka lezzette ve daha dayanıklı bir peynir olarak karşımıza çıkar. Peynir sütün doğal yollarla elde edilen çok faydalı bir halidir. Sütten daha fazla kalsiyum ve protein içerir. Çocuklar, bebekler için peynir ve yoğurt olmazsa olmazdır. Sütün süt tozu olarak kullanıldığı, katkı maddesi, koruyucu ve beyazlatıcı katılan endüstriyel peynirler için aynı şeyi söylemek zordur. Doğal sütle ve doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler probiyotiktir ve sağlık için böyle peynirleri tercih etmek gerekir.
Kars Eski Kaşarı’mız da böyle bir peynirdir. Çiğ sütten doğal şirden mayası ile hazırlanmıştır. Sütün yağ oranı doğal olarak kaşar yapımı için çok uygundur. Üretim sürecinde haşlanarak ısıtıldığı aşamada pastorizasyonu yapılmış olur. 1 kg kaşar 11-12 kg sütten hazırlanmıştır. 40 gün olgunlaşma sürecinde nefes alan özel çuvallarında bekletilmiştir.
Bu peynir lezzet ve sağlık düşkünleri için hazırlandı. Kahvaltılarınızda, kanapelerde, peynir tabaklarında, makarnalarda, sandviçlerde, salatalarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
BENZER ÜRÜNLER
-
57,5 TL
Beyaz Peynir - %100 İnek (650gr)
Çiftçi Ailesi'nin geleneksel yöntemlerle, inek sütünden şirden mayası ile hazırladığı, yüksek kalitede bu Trakya beyaz peyniri Eski...
-
19,8 TL
Yumurta (10 adet)
Serbest dolaşan, istediği kadar güneş gören, merada yılın her dönemi yeşillikler, destek olarak da kimyasal değmemiş topraklarımızda...
-
29,5 TL
Tahin (335gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen yerli susamdan üretilen tahinimiz susamın o gerçek kokusunu içinde barındırmaktadır. Geleneksel yöntemlerle, kara...
8 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
Ürünlerinizin kargolanmasi sırasında gösterdiğiniz titizlik herşeyden önce geliyor. Sizleri her yönden tebrik ediyorum. Ayrıca ürünlerinizin doğallığı ve lezzeti de mükemmel
Lezzetli ve yumuşak tadımlı bir kaşar peyniri...Çok iyi olduğunu düşünerek aldığım bir sürü peyniri hiç yemeyen kedim, bu peyniri ıslak mama yercesine hevesle yedi :) Bizim evin çeşnicibaşısından ve diğer hane halkından tam puan :)
MÜKEMMEL
çok beğendim. çok lezzetli bir peynir. güzel buruk bir tadı var.
Kars eski kaşarının geleneksel usullerle elde edilmiş olanı. Tadı enfes.
O eski “eski kaşar” lezzetini buldum sonunda... Bravo, tebrikler...
Gerçekten kaliteli
Paketleme çok iyiydi, peynirim, yumurtam sorunsuz elime ulaştı. Sitenize neden koymuyorsunuz bilmiyorum, çiftliğinizden fotoğrafları buraya da koymalısınız.