Planlı İndirimler
Kars Eski Kaşar (Kuzeydoğu Mandıra, 500gr)
Kars'ın yüksek rakımlı, kekikli ve bol çiçekli yaylalarında gezen ineklerinin tam yağlı doğal sütü, dananın işkembesinden elde edilen doğal şirden mayası ile mayalandı, özel koşullarda olgunlaştırılarak eski kaşar yapıldı. Hem besleyicilik hem de lezzet bakımından eşsiz bir peynir ortaya çıktı.
- -
- 1
- +
Peynirler arasında en yüksek protein oranına sahip kaşar peynirinin eskisi bambaşka lezzette ve daha dayanıklı bir peynir olarak karşımıza çıkar. Peynir sütün doğal yollarla elde edilen çok faydalı bir halidir. Sütten daha fazla kalsiyum ve protein içerir. Çocuklar, bebekler için peynir ve yoğurt olmazsa olmazdır. Sütün süt tozu olarak kullanıldığı, katkı maddesi, koruyucu ve beyazlatıcı katılan endüstriyel peynirler için aynı şeyi söylemek zordur. Doğal sütle ve doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler probiyotiktir ve sağlık için böyle peynirleri tercih etmek gerekir.
Kuzeydoğu Mandıra'nın Kars eski kaşarı da böyle bir peynirdir. Çiğ sütten doğal şirden mayası ile hazırlanmıştır. Sütün yağ oranı doğal olarak kaşar yapımı için çok uygundur. Üretim sürecinde haşlanarak ısıtıldığı aşamada pastorizasyonu yapılmış olur. 1 kg kaşar 11-12 kg sütten hazırlanmıştır. 40 gün olgunlaşma sürecinde nefes alan özel çuvallarında bekletilmiştir.
Bu peynir lezzet ve sağlık düşkünleri için hazırlandı. Kahvaltılarınızda, kanapelerde, peynir tabaklarında, makarnalarda, sandviçlerde, salatalarınızda afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İçindekiler:Pastörize inek sütü
Peynir mayası
Tuz
BENZER ÜRÜNLER
-
Organik Salatalık (500-550gr)
Sofralarımıza tazelik veren organik salatalıklarımızı topladıktan sonra hızla size getiriyoruz....
144 TL119,9 TL -
Organik Yumurta (30 adet) - Eski Tadında
Serbest dolaşan, istediği kadar güneş gören, merada yılın her dönemi yeşillikler, destek olarak da kimyasal değmemiş organik...
389,85 TL350,9 TL -
Organik Pembe Domates (500-600gr)
İnce kabuklu, güzel kokulu organik pembe domateslerimiz sizlere gelmeye hazır....
144 TL119,9 TL
9 kişi oy verdi 4.8/5 ortalama 4.8 yıldız aldı
YORUMLAR
Gerçek Kars eski kaşarının tadını bilen biri olarak ,ürünü çok beğendim. Tekrar sipariş vereceğim.
Ürünlerinizin kargolanmasi sırasında gösterdiğiniz titizlik herşeyden önce geliyor. Sizleri her yönden tebrik ediyorum. Ayrıca ürünlerinizin doğallığı ve lezzeti de mükemmel
Lezzetli ve yumuşak tadımlı bir kaşar peyniri...Çok iyi olduğunu düşünerek aldığım bir sürü peyniri hiç yemeyen kedim, bu peyniri ıslak mama yercesine hevesle yedi :) Bizim evin çeşnicibaşısından ve diğer hane halkından tam puan :)
MÜKEMMEL
çok beğendim. çok lezzetli bir peynir. güzel buruk bir tadı var.
Kars eski kaşarının geleneksel usullerle elde edilmiş olanı. Tadı enfes.
O eski “eski kaşar” lezzetini buldum sonunda... Bravo, tebrikler...
Gerçekten kaliteli
Paketleme çok iyiydi, peynirim, yumurtam sorunsuz elime ulaştı. Sitenize neden koymuyorsunuz bilmiyorum, çiftliğinizden fotoğrafları buraya da koymalısınız.