Biber Salçası (375gr)

Yeni mahsul biber salçalarımız geldi. Biz doğadan aldığımız biberleri, doğanın verdikleriyle işleyip sofralarımıza koymanın, çocuklarımıza katkısız lezzetler yedirmenin peşindeyiz. Büyük çabamız, kimyasallarla kirletilmemiş, hiçbir ot veya böcek ilacı kullanılmamış topraklarımıza ekilen doğal tohumların, yüksek rakımlı köyümüzün temiz havasında yetişen mahsullerini, sağlık ve mutlulukla tüketmek ve sizlerle paylaşmaktır. Bu felsefeyle kendi topraklarımızda yetiştirdiğimiz biberlerimizi, uygun olgunluğa geldiklerinde topluyor, çekirdek ve kabuğundan ayırarak ve içine yalnızca az miktarda kaya tuzu katarak çelik kazanlarda kaynatıyoruz. Asla plastik malzeme değmeyen salçamıza hiçbir katkı maddesi eklemiyoruz. Ve cam kavanozlara koyup konserveliyoruz.