Ateş Baharatı (100gr) - Hayfene

Hayfene Ateş Baharatı Nedir?
. İsot ve pul biber yoğun aroması
. Sarımsak-kekik dengesi
. Izgara ve kırmızı et tariflerine uyum
. Deniz tuzuyla tamamlanan karışım

Dumanlı ve ateşli lezzet arayan tariflerinizde, tek dokunuşla tadı belirginleştiren özel bir baharat harmanıdır. Pul biber ve isotun sıcak karakteri, sumağın hafif ekşi dokunuşuyla mükemmel bir denge oluşturur. Sarımsak ve kekik ise aromayı zenginleştirerek ızgara ve fırın yemeklerine iştah açıcı bir profil kazandırır.

Nasıl Kullanılır?
Izgaraya girecek etleri pişirmeden önce çok az zeytinyağıyla yağlayıp baharatı yüzeye yedirerek kullanabilirsiniz. Böylece baharat etin üzerinde daha iyi tutunur. Lahmacun harcında, etli dolma iç malzemesinde veya bulgur pilavında pişirme sonuna doğru eklemek aromanın daha belirgin kalmasına yardımcı olur. Ev tipi mangal tadı arıyorsanız köfte harcına da ekleyip yoğurma sırasında homojen dağıtabilirsiniz.

Ne Kadar Tüketilmeli?
Ölçüyü pişirdiğiniz yemeğin miktarına göre kademeli ayarlamanız uygundur. İlk denemede az ekleyip tadına bakarak ilerlemek, tuz, isot ve pul biber yoğunluğunu rahat yönetmenizi sağlar.

Faydaları Nelerdir?
. Tek bir karışımla ızgara, fırın ve tencere yemeklerinde baharat oranını tek tek ayarlama ihtiyacını azaltarak pratiklik sağlayabilir.
. İsot, pul biber, sumak dengesi yemeğe hem sıcaklık hem de hafif ekşi bir derinlik katmaya yardımcı olabilir.
. Et ve pilav gibi tariflerde lezzeti toparlayan bir dokunuş olarak değerlendirilebilir.
. Bu baharat, hem et ağırlıklı yemeklerde hem de bazı hamur işi ve pilav gibi tariflerde kullanıma uygun hale gelir.

Saklama Koşulları Nelerdir?
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir dolap rafında saklayabilirsiniz.
Menşe: Türkiye

Alerjenleri Nelerdir?
Ürün kereviz, hardal, susam ve sert kabuklu meyveler içeren ürünlerle aynı hatta paketlendiği için eser miktarda içerebilir. Çapraz bulaşmaya hassasiyetiniz varsa bu bilgiyi dikkate alınız.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Tatlı pul biber
Özel pul biber
Sumak
Sarımsak
Kekik
Maya ekstraktı
İsot
Tuz