Amber Peyniri (380gr, Özel Mahzen Peyniri) - Tangala Peynirleri

%100 pastörize inek sütünden ürettiğimiz Amber peyniri Fransa'da üretilen Camambert peynirinden esinlenerek geliştirdiğimiz özel bir reçetedir. Mahsenimizde 2 hafta olgunlaştıktan sonra tüketici ile buluşuyor. İdeal olgunluğuna üretim tarihinden itibaren 6 hafta sonra ulaşan Amber, olgunlaştıkça yumuşar. Daha taze hali de tüketilebildiği gibi 6 haftadan sonra çok daha aromatik, keskin kokulu ve akışkan bir hal alan Amber, meraklısına özel lezzetler sunar.

Her halükarda, tüketmek için belirlediğiniz Amber miktarını buzdolabından çıkarttıktan sonra en az 4-5 saat oda sıcaklığında cam bir fanusun içinde beklettikten sonra tüketmenizi tavsiye ederiz.

Tavsiye edilen son kullanma tarihi 5 aydır; buzdolabında 3-5derecede, saklama kabının içinde, yağlı kağıda sarılı olarak muhafaza edilmelidir.

Olgunlaştırmak istediğiniz Amberler için; saklama kabını uzun süre hiç açmadan beklemenizi tavsiye ederiz, nem kaybını en aza indirecektir. Varsa, buzdolabınızın peynir çekmecesi olgunlaştırma için ideal bir yer olabilir.

Afiyet olsun.