Acı Tuz Ghost Pepper (140gr) - Çokacıolmuş

Çokacıolmuş Acı Tuz Ghost Pepper, %96 rafine edilmemiş kristal kaya tuzu ile Hindistan'ın kuzeydoğusundan gelen Ghost Pepper (Bhut Jolokia) biberinin harmanlanmasıyla hazırlanan, 5x acı seviyesiyle süper acı, yoğun bir çeşnidir. Katkı maddesi, rafinasyon ve iyot ilavesi içermez. Meyvemsi, floral ve hafif topraksı aromasıyla öne çıkar. Bhut Jolokia, 2007 yılında Guinness Dünya Rekorları tarafından dünyanın en acı biberi olarak kayda geçmiş ve süper acı biberlerin dünya çapında tanınmasında önemli rol oynamıştır. Bu biberin yakıcılığı ilk anda tamamen ortaya çıkmak yerine zamanla yükselir, giderek güçlenir ve etkisini uzun süre korur.

Acı Seviyesi: 5x - Süper Acı.

Nasıl Kullanılır?
Klasik tuz kullanımına yoğun acılık ve belirgin biber aroması eklemek istediğiniz tariflerde kullanılabilir.
. Et, tavuk ve burgerlerde pişirme öncesinde veya servis sırasında çeşni olarak tercih edilebilir.
. Patates ve salatalara az miktarda eklenebilir.
. Noodle ve çorbalarda ise tuzla birlikte güçlü bir acılık katmanı oluşturmak için kullanılabilir.
Ghost Pepper oldukça yoğun bir biber olduğundan, ürünü yemeğe bir anda fazla miktarda eklemek yerine az miktarla başlayıp acılık seviyesini kontrollü biçimde artırmak daha uygundur.

Ne Kadar Kullanılmalı?
Sabit bir kullanım ölçüsünden ziyade, hazırlanacak yemeğin miktarına ve kişisel acı toleransına göre kullanılmalıdır. Özellikle Ghost Pepper'a alışkın olmayanların çok küçük miktarlardan başlayarak yemeğin tadını kontrol etmesi önerilir. 140 gramlık ambalaj, çeşni şeklinde kontrollü ve küçük porsiyonlarla kullanılmaya uygundur.

Faydaları Nelerdir?
. Temel farkı, tuzluluğu yalnızca yüksek acılıkla değil, Ghost Pepper'ın meyvemsi, floral ve hafif topraksı aromalarıyla tamamlamasıdır.
. Böylece tariflere tek boyutlu bir yakıcılık yerine daha belirgin bir biber karakteri kazandırır.
. Acılığın yavaş yavaş yükselmesi, ilk lokmadan sonra giderek güçlenen ve damakta daha uzun süre kalan bir etki oluşturur.
. Et ve tavuktan noodle ve çorbalara kadar farklı yemeklerde kullanılabilmesi de tek bir çeşniyle değişik tariflere yoğun acılık eklemeyi kolaylaştırır.
. Formülü katkı maddesi içermez.
. Rafine edilmemiş kaya tuzu kullanılır ve iyot ilavesi bulunmaz.

Menşe: Türkiye

Saklama Koşulları Nelerdir?
Serin, kuru ve direkt güneş ışığı görmeyen bir ortamda saklayınız.

Alerjenleri Nelerdir?
Alerjen hassasiyeti bulunan kişilerin tüketim öncesinde ambalaj üzerindeki güncel uyarıları kontrol etmesi önerilir.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Rafine edilmemiş kaya tuzu %96
Ghost pepper biberi %4