Tam Buğday Unu (1000gr) - Beyorganik

Tam Buğday Unu Nedir?
%100 organik tam buğday unu.
Kabuğuyla öğütülmüş.
Pestisit ve aflatoksin analizli.
Katkı ve koruyucu içermez.

Kabuğu ayrılmamış buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bu un, rafine edilmeden geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Bu sayede unun tam tahıl karakteri korunur ve tariflere daha tok bir doku ile belirgin bir tahıl aroması katar.

Besin Değerleri (100gr için)
Enerji: 363kcal/1525kj
Yağ: 1,5gr
Karbonhidrat: 74gr
Şeker: 1,1gr
Lif: 2,5gr
Protein: 11,5gr
Tuz: 0,1gr

Tam Buğday Unu Nasıl Kullanılır?
Ekmek, kek, kurabiye, poğaça ve pizza hamuru gibi tariflerde doğrudan kullanabilirsiniz. Yumuşak bir doku hedeflediğinizde beyaz unla birlikte harmanlamak da iyi sonuç verir.

Tarif önerisi: Tam buğday unlu ev ekmeği yapmak isterseniz 3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya (10gr), 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını kullanabilirsiniz. Maya ile ılık suyu karıştırıp 10 dakika bekletin. Ardından tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzeri kapalı şekilde 1 saat mayalandırın ve 180°C fırında 35–40 dakika pişirin.

Tam Buğday Unu Ne Kadar Tüketilmeli?
Bu ürün için sabit bir günlük porsiyon yerine tarife göre ilerlemek daha uygundur. Ekmek, erişte, makarna veya lavaş gibi tariflerde un miktarını hedeflediğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz. İlk denemelerde tek başına kullanıp dokuyu gözlemleyerek sonraki denemelerde beyaz unla karıştırma seçeneğini değerlendirebilirsiniz.

Tam Buğday Ununun Faydaları Nelerdir?
Rafine edilmeden, kabuğuyla öğütülmüş tam buğday unu kullanmak tariflere daha tahıl hissi ve belirgin bir lezzet katmanı eklemeye yardımcı olabilir. Katkı ve koruyucu içermeyen yapısıyla, sade ve doğal ürünleri tercih edenler için ideal bir seçenektir. Pestisit ve aflatoksin analizlerinden geçirilmiş olması, güvenilir ve kaliteli bir ürün arayanların tercihini destekler. Ekmekten pizza hamuruna uzanan geniş kullanım alanı sayesinde mutfakta tek bir unla farklı tarifler denemek isteyenler için güçlü bir temel oluşturur.

Tam Buğday Unu Saklama Koşulları Nelerdir?
Serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Rutubetli ortamlardan uzak tutmanız iyi olur. Paket açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapalı şekilde kendi ambalajında veya cam kavanozda saklayabilirsiniz. Ürünü hava ile uzun süre temas ettirmemek tazeliği korumada işe yarar.

Menşe: Şanlıurfa, Türkiye

Tam Buğday Unu Alerjenleri Nelerdir?
Gluten içerir. Süt ürünleri bulunan ortamda paketlenmiştir. Bu bileşenlere hassasiyetiniz varsa tüketim öncesinde bu uyarıyı dikkate alarak seçim yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Organik tam buğday unu