Minik Mera Peyniri (170gr, Özel Mahzen Peyniri) - Tangala Peynirleri

%100 pastörize inek sütünden ürettiğimiz Mera peyniri Fransa'da üretilen Brie peynirinden esinlenerek geliştirdiğimiz özel bir reçetedir. Mahsenimizde 4 hafta olgunlaştıktan sonra tüketici ile buluşur. İdeal olgunluğuna üretim tarihinden itibaren 6 hafta sonra ulaşan Mera, olgunlaştıkça sertleşir. Daha taze hali de tüketilebildiği gibi 6 haftadan sonra çok daha aromatik, keskin kokulu ve pek bir hal alan Mera, meraklısına özel lezzetler sunar.
Tavsiye edilen son kullanma tarihi üretim tairhinden itibaren 5 aydır; buzdolabında 3-5derecede, saklama kabının içinde, kağıda sarmadan muhafaza edilmelidir. Saklama kabının zeminine yerleştireceğiniz kağıdın üzerinde bekletebilirsiniz.
Olgunlaştırmak istediğiniz Meralar için; saklama kabını arada bir açarak havalandırmanızı tavsiye ederiz. Fazla nemi bertaraf etmenizi sağlayacaktır. Varsa, buzdolabınızın peynir çekmecesi olgunlaştırma için ideal yer olabilir.

Afiyet olsun.