Karışık Kombu Çayı (4 adet x 250ml) - KombuScoby

Kombucha çayı yeşil veya siyah çayın scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast / bakteri ve mayanın simbiyotik kültürü) ile yaklaşık 7 - 15 gün arası fermente olması ile elde edilen, pastörize edilmemiş, doğal, probiyotik, koruyucu ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı bir içecektir. İçerisinde canlı faydalı bakteri ve mayalar bulunmaktadır.

Kombucha çayında doğal kaynak suyu, doğal taze zencefil, çubuk tarçın, hibiskus çiçeği kullanılmaktadır. Herhangi yapay aroma, katkı ve koruyucu kullanılmamaktadır. Geleneksel yöntemlerle kombucha çayı üretimi yapıyoruz. Ürünlerimizde fermentör kullanımı veya sonradan gaz ilavesi gibi işlemler yapılmamaktadır. Kombucha üretimlerimizde yapay yöntemlerin hiçbiri kullanılmamaktadır. Fermentasyon süreci, doğası itibarı kontrol edilemeyen, mevsime ve sıcaklıklara göre farklılık gösteren bir süreçtir. Kombucha çayını fermente etmeye başladığınız ilk andan tüketilene kadar geçen süre boyunca fermantasyon işlemi devam eder. Bu süreçte kombuchanın tadı değişkenlik gösterebilir. Kombucha severler genelde kombuchada sert, sirkemsi tadı severler. Kombucha çayını, geniş kitlelere sevdirebilmek için başlangıçta tadını daha yumuşak olacak şekilde üretim yapmaya çalışıyor, şişeliyor ve soğuk yerde tutuyoruz.

Bazen ürünlerimizi müşteriye ulaştırana kadar geçen sürede, mevsime bağlı fermantasyon süreci hızlanabiliyor ve tadı biraz daha sert ve aşırı gazlı olabiliyor. Kombucha çayının içinde, fermantasyon sırasında doğal olarak gaz oluşur. Kombuchanın gazı sadece içim keyfi ile ilgili bir durumdur. Kombucha çayının probiyotik içeriğinin, gazlı veya gazsız olması ile bir ilgisi yoktur. Geleneksel yöntemlerle elde edilen Kombucha çaylarından standart bir gaz beklenmez. Yeni üretimi yapılmış ve şişelenmiş kombucha çayının gaz oranı çok düşüktür. Şişede bekleme süresi uzadıkça kombucha çayının gaz oranı artar.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa doktorunuza danışarak tüketebilirsiniz. İlk kez tüketeceksiniz 1 çay bardağı ile başlamanızı tavsiye ederiz. Birkaç gün sonra günde 1 su bardağı kadar tüketebilirsiniz. En etkili şekli sabah aç karnına tüketilmesidir. Ama isterseniz yemek öncesi, yemek sonrası ya da yemek sırasında da tüketebilirsiniz.

Uyarılar:
Kapağı açtıktan sonra 5 gün içinde tüketilmelidir.
Şişeyi çalkalamayınız.
Mutlaka buzdolabında saklayınız ve soğuk içiniz.
Hamilelerin, emziren annelerin ve 3 yaşın altındaki çocukların doktor bilgisi dahilinde tüketmesi önerilir.
Fermentasyon devam ettiği için tortular ve sirke yüzeyinde ana adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir.

8'li paket içeriği:
Kombucha klasik yeni nesil içeçek 1 adet x 250ml
Kombucha hibiskus yeni nesil içeçek 1 adet x 250ml
Kombucha tarçın yeni nesil içeçek 1 adet x 250ml
Kombucha zencefil yeni nesil içeçek 1 adet x 250ml

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Klasik kombucha (1 adet x 250ml):
Kombucha kültürü
Tomurcuk yeşil çay
Pancar şekeri
Doğal kaynak suyu

Hibuskus kombucha (1 adet x 250ml):
Kombucha kültürü
Tomurcuk yeşil çay
Pancar şekeri
Doğal kaynak suyu
Hibiskus

Tarçın kombucha (1 adet x 250ml):
Kombucha kültürü
Tomurcuk yeşil çay
Pancar şekeri
Doğal kaynak suyu
Kabuk tarçın

Zencefil kombucha (1 adet x 250ml):
Kombucha kültürü
Tomurcuk yeşil çay
Pancar şekeri
Doğal kaynak suyu
Taze zencefil