Baharat Kaplamalı Dana Kaburga (2,4kg) - Etin En İyisi

Şefin gurme baharatları ile hazırlanmış muhteşem lezzetli dana kaburga, Eskitadında.com'da.

Dört bir yanı lezzetle sarılı, şef Sidar Budak'ın imza yemeği "Baharat Kaplamalı Dana Kaburga", özel lezzetiyle bir ziyafet vadediyor.

13 kemikten oluşan kaburga kısmının en değerli bölümü olan 3. ve 10. kemik arasından çıkarılan, antrikotun hemen üzerindeki bölümden özel olarak hazırlandı. Şefin gurme baharat karışımları ve zeytinyağı ile kaplandı. Baharat kaplamalı dana kaburgamız, özgün sunumu ile fırında pişirmeye hazır şekilde gönderilmektedir.

Pişirme Önerisi:
Önce çift yağlı kağıda, ardından alüminyum folyoya sarıp 180 derecede ısıtılmış fırında 4 saat fırında pişirip; ağızda pamuk gibi dağılan bir kıvama kavuşabilirsiniz. Baharatlı kısım tepsinizin altına, kemikler yukarıya bakacak şekilde yerleştirilmelidir.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana eti ve yağı
Baharat karışımı
Zeytinyağı
Tuz