1. Anasayfa
  2. Süt ve Süt Ürünleri
  3. Şirden Maya

Şirden Maya (Fermente Mutfağım, 100ml)

60 TL

Peynirlerin eski lezzetine kavuşmak için şirden mayası ile evde kendi peynirinizi yapabilirsiniz. Kullanılan maya, peynirin lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Geleneksel üretim artizan peynirler şirden mayası ile doğal fermantasyonla hazırlanır ve probiyotik özelliğe sahiptir.

İstanbul içi saat 11:00'e kadar verilen siparişleriniz gündüz veya akşam, 16:00'ya kadar verilen siparişleriniz akşam teslimat seçeneği ile aynı gün kapınızda. 16:00'ya kadar olan İstanbul dışı siparişleriniz aynı gün kargoda.

Sipariş Hattı: 444 3 157 / WhatsApp: 0532 211 1993

Bu ürünü hemen telefonla ya da WhatsApp ile sipariş verebilirsiniz

Geçmişten günümüze binlerce yıldır doğal peynir yapımında kullanılan ve hayvansal kaynaklı enzimler içeren şirden mayası, endüstride yerini starter kültürlere bırakmıştır. Peynirlerin eski sağlıklı ve lezzetli içeriğine kavuşmak için şirden mayası ile hazırlanmış peynirleri tercih etmek gerekir. Bu şirden mayasını alarak evde kendiniz de peynirinizi yapabilirsiniz. 

 

5 lt süt için yarım kapak şirden maya kullanın. Bu şekilde 1kg peynir, 4lt peynir altı suyu elde edersiniz. Peynir altı suyu (whey proteini) çok faydalı ve önemli bir proteindir. Bu suyu ekmek hamurunuza, çörek, poğaça ve çorbalarınıza ekleyebilir veya direkt içerek tüketebilirsiniz.

 

Not: Bu Şirden Maya Helal sertifikalı doğal peynir mayasıdır.

İçindekiler:
Şirden mayası

3 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı

YORUMLAR

Aytul Samiloglu
01.12.2021

Şirden mayalı keçi peyniri yapmak için güvenerek kullanıyorum.

Nilep Temha İkayrit
08.10.2020

Tarifi de vermeniz mümkün mü acaba? Verirseniz çok sevinirim.

------Yanıt------
"Merhabalar, tarifimize Sağlıklı Yaşam sayfamızdan ulaşabilirsiniz: https://www.eskitadinda.com/sirden-maya-ile-evde-peynir-yapimi-tarifi-564-c
Eski Tadında"

Ayse seyma Kucukakca
02.09.2020

Kalan sirden mayasini nasil muhafaza edecegiz acaba

------Yanıt------
"Merhabalar, kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Eski Tadında"

BENZER ÜRÜNLER