Hindiba Kahvesi (150gr) - Sadrena

İçeriğinde sadece çözünebilir hindiba (chicory) özütü (%40) ve çözünebilir kahve (%60) bulunmaktadır. Sadrena Hindiba Kahvesi'nde herhangi bir katkı maddesi ya da yardımcı bileşen bulunmamaktadır. Kahve beyazlatıcısı ya da ilave şeker vb. içermez. İçeriğindeki çözünebilir kahve dolgun aroması ve yüksek lezzeti ve düşük kafein oranıyla bilinen %100 arabica kahve çekirdeklerinden sadece fiziksel işlemler kullanılarak üretilmektedir. Çözünebilir kahve üretimini kısaca özetlemek gerekirse; kahve çekirdekleri kavrulur, soğutulur ve uygun tanecik boyutlarında öğütülür. Cezvede Türk kahvesi yapmaya benzeyen bir yöntemle sadece su kullanılarak pişirilir ve telvesi ayrılarak uzaklaştırılır. Kalan çözünür kısım (kahve ekstresi= kahve özütü) kahvenin tat, aroma ve lezzet bileşenlerini içermekte olan kısımdır. Bu kısım modern kurutma yöntemleri olan dondurarak veya püskürterek kurutma yöntemleri ile kurutulur ve ambalajlanır. Hindiba ekstresi ise çözünür kahve üretimine benzer bir fiziksel yöntemle hindiba (chicory) bitkisinin köklerindeki prebiyotik özellikteki bileşenlerin suya geçirilmesi ve kurutulmasıyla elde edilmektedir.

Hindiba ekstresinin içeriğinde %92 oranında inülin isimli prebiyotik madde bulunmaktadır. İnülinle ilgili pek çok bilimsel çalışma olup örnek olarak biri aşağıda verilmiştir:

Hindiba kökleri genellikle gıda endüstrisinde inülin üretimi için hammadde olarak kullanılır. İnülinin bir prebiyotik olarak yararlı bakterilerin büyümesini uyararak bağırsak mikrobiyotasının düzenlenmesinde olağanüstü bir etkiye sahip olduğu evrensel olarak kabul edilmektedir . Ek olarak, inülin ayrıca lipid metabolizmasını düzenlemede, kilo vermede, kan şekerini düşürmede, inflamatuar faktörlerin ifadesini engellemede, kolon kanseri riskini azaltmada, mineral emilimini artırmada, kabızlığı iyileştirmede ve depresyonu hafifletmede mükemmel sağlık yararları gösterir (Qin YQ, Wang LY, Yang XY, Xu YJ, Fan G, Fan YG, Ren JN, An Q, Li X. Inulin: properties and health benefits. Food Funct. 2023 Apr 3;14(7):2948-2968. doi: 10.1039/d2fo01096h. PMID: 36876591.).

Hazırlama önerisi: Bir fincan (200 ml) sıcak suya 1 tatlı kaşığı ilave edilerek karıştırılır. Damak tadınıza göre kahve miktarını azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
Kullanım Önerisi: Günde 2 defa yemeklerden yaklaşık yarım saat kadar önce tüketebilirsiniz.
İçerik bilgisi: %60 çözünebilir kahve, % 40 çözülebilir hindiba.

Yüksek lif içeriğine sahiptir, prebiyotik etkili hindiba sayesinde tok tutucudur ve ödem atmaya yardımcı olur.

*Eskitadında.com üreticilerin tüm ürünlerini inceler, sadece hiçbir katkı maddesi içermeyen ürünlerini sunar.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Çözünebilir kahve
Hindiba