Kars Taze Kaşar (Kuzeydoğu Mandıra, 500gr)
Kars'ın yüksek rakımlı, kekikli ve bol çiçekli yaylalarında gezen ineklerinin doğal sütü, dananın işkembesinden elde edilen doğal şirden mayası ile mayalandı, başka taze kaşarlara hiç benzemeyen bu eşsiz sağlık dolu lezzet ortaya çıktı.
Peynir sütün doğal yollarla elde edilen çok faydalı bir halidir. Sütten daha fazla kalsiyum ve protein içerir. Kaşar peyniri de peynirler arasında en yüksek proteine sahip olanıdır. Çocuklar, bebekler için peynir ve yoğurt olmazsa olmazdır. Sütün süt tozu olarak kullanıldığı, katkı maddesi, koruyucu ve beyazlatıcı katılan endüstriyel peynirler için aynı şeyi söylemek zordur. Doğal sütle ve doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler probiyotiktir ve sağlık için böyle peynirleri tercih etmek gerekir.
Kuzeydoğu Mandıra'nın Kars taze kaşarı da böyle bir peynirdir. Çiğ sütten doğal şirden mayası ile hazırlanmıştır. İneklerin tam yağlı sütünün yüksek yağ oranı doğal olarak kaşar yapımı için çok uygundur. Üretim sürecinde haşlanarak ısıtıldığı aşamada pastorizasyonu yapılmış olur. 1 kg kaşar 11-12 kg sütten hazırlanmıştır. Son aşamada kaya tuzuyla tuzlanarak kalıplarda bekletilmiştir.
Bu peynir çocuklar, hastalar ve sağlıklı beslenmek isteyen herkes için hazırlandı. Kahvaltılarınızda, tostlarda, makarnalarda, fırın yemeklerinizde ve daha birçok şekilde afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İçindekiler:Pastörize inek sütü
Peynir mayası
Tuz
BENZER ÜRÜNLER
-
Organik Soğan (500-550gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen soğanlarımız yemeklerinize sağlık ve lezzet getirmeye hazır....
42 TL -
Organik Sertifikalı Tam Koruma Etkili Beyazlatıcı Diş Macunu (75ml) - Bionaturca
Bionaturca'nın COSMOS Organik Sertifikalı Tam Koruyucu Etkili Beyazlatıcı Diş Macunu, ağız bakımında doğallıktan ödün vermek istemeyenler için...
360 TL324 TL -
Yumurta (Organik, 10 adet) - Eski Tadında
Serbest dolaşan, istediği kadar güneş gören, merada yılın her dönemi yeşillikler, destek olarak da kimyasal değmemiş organik...
129,95 TL
13 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
04.01.2022Tek kelime ile mükemmel. Kars kaşarı adı altında çok ürün denedim. Hiçbiri bu lezzeti vermedi. Teşekkürler
03.03.2019Marketlerdeki koruyuculu katkılı kaşarları yemeyen biri olarak bayıldım iyi ki varsınız
27.09.2018Aldığım ürünlerin hepsini çok beğendim, elinize, emeğinize sağlık. Yeniden sipariş edecektim ancak Kars taze kaşar ve yabani semizotu bitmiş ne yazıkki 😔
17.08.2018Aylardır ne zaman baksam TÜKENDİ. Ben de denemek istiyorum artık :(
15.08.2018Eşim eski kaşarı çok sever ve çok seçici olmasına rağmen inanılmaz beğendi
17.07.2018Cok uzn zamandır boylesıne lezzetli kaşar yememıstık.emeğinize sağlık
12.04.2018MÜKEMMEL
12.04.2018Normal de Kars kaşarını sevmezdim fakat ürün harika biraz daha büyük olarak satılabilir
19.03.2018memnunuz
08.03.2018Çok severek tükettim.
05.03.2018Çok lezzetli, tereyağı gibi..
01.03.2018Ba yıl dık!!! Tostu neffffiiiissss!
04.07.2017Kars kaşarı çok güzel bir peynirmiş. Beni bu lezzetle tanıştırdığınız için teşekkür ederim.