Galeta Unu (250gr) - Vafi

Galeta unu, kurutulmuş ekmeklerin öğütülmesiyle elde edilen pratik bir mutfak malzemesidir. İnce yapısı ve nötr aroması sayesinde birçok tarifte kıvam verici veya kaplama malzemesi olarak kullanılabilir. Galeta unu; özellikle kızartmalarda çıtır bir doku oluşturması ve köfte harçlarında bağlayıcı görevi görmesi nedeniyle mutfaklarda sıkça tercih edilir. Galeta unu; tavuk, balık veya sebze kızartmalarında pane kaplama yapmak için kullanılabileceği gibi köfte harcına eklenerek daha iyi bir kıvam elde edilmesini sağlar. Ayrıca fırın yemeklerinin üzerine serpilerek altın renginde, çıtır bir yüzey oluşturmak için de tercih edilebilir.

Ürünün yapısının korunması için nemle temas etmemesine dikkat edilmesi önerilir. Kullanım sonrası paketin ağzının kapalı tutulması ve kuru bir mutfak dolabında muhafaza edilmesi galeta ununun tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

Afiyet olsun.